Resep Cara Membuat Telur Crispy

Resep TELUR CRISPY 

by Shanty Tyasthithi

Bahan A :
● 1  btr Telur 》 pecahkan telur buang kulitnya ambil isinya lalu buat dadar telur seperti biasanya, potong jadi 4 atau 5 bagian sesuai selera

Bahan B:
● 250 gr    tepung terigu (saya pakai cakra) 
● 4     sdm  maizena
● 1/2 sdt   lada bubuk
● 1     sdt  Baking powder ( optional )
● Garam & penyedap sesuai selera

Bahan C:
● Air secukupnya

■ Campur semua bahan B sampai rata, kalau perlu diayak ( kalau cuama 1 telur bahan B bisa dibuat 1/2 resep saja)
■ ambil 3 sdm adonan B lalu beri air secukupnya jadikan adonan Basah, konsistensi adonan basah HARUS KENTAL
■ Ambil potongan telur DADAR balur dalam adonan kering, lalu celup ke adonan basah, balur lagi ke adonan kering, masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan lalu goreng dengan Api kecil sampai kering

Tips. 
1. Pakai minyak yang banyak
2.pakai api kecil
3.Mainkan feeling anda...

Selamat mencoba...😊😊