Resep Cara Membuat Telur Geprek

Resep Telur Geprek

by Mayasari Widodo

Bahan :
- 1 butir telur, beri garam, dadar di teflon tipis2. Belah jd 2
- 150 gr tepung terigu
- 150 ml air
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- sejumput garam

Cara membuat :
- Campur rata tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Bagi 2 adonan. Satu adonan beri air untuk pencelup
- Gulingkan telur dadar ke adonan kering, celup ke adonan basah. Gulingkan ke tepung kering lagi. Goreng hingga krispy, matang kecoklatan

Bahan Sambal Geprek :
- 13 cabe rawit
- 1 bawang putih ukuran kecil
- sejumput garam
- sedikit gula
- penyedap jika suka
- 3 sdm minyak panas
👉 Ulek kasar cabe dan bawang putih, beri garam, gula & penyedap. Siram dengan minyak panas. Cek rasa. Sambal geprek siap dinikmati dengan telor krispy dan lalapan 😋😋