Resep Cara Membuat Pie Bayam Keju
Resep Pie Bayam Keju
Resep by Opin BunRecook by Melissa Madjid
Bahan-bahan
Bahan crust
200 gram margarin
300 gram terigu serbaguna
1 butir kuning telur
1 sdm air es
50 gram keju cheddar parut, angin2kan (saya skip)
Bahan Isian
200 gram bayam, ambil daunnya, iris
5 lembar smoked beef, potong2 (saya :daging cincang)
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sdm margarin untuk menumis
1 butir telur
100 ml susu cair
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Pala bubuk
Langkah
Buat crust: campurkan semua bahan, aduk hingga berbutir2, bulatkan, gilas dengan rolling pin, ratakan di loyang pie.. tusuk2 dasarnya.. istirahatkan dalam kulkas selama sekitar 20 menit
Buat isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan smoked beef, aduk hingga berubah warna.. tambahkan garam, lada dan pala bubuk, aduk rata.. masukkan bayam, masak hingga bayam agak layu.. angkat
Panaskan oven 180 derajat.. panggang crust hingga setengah matang
Dalam mangkuk, kocok lepas telur, tambahkan susu cair, aduk rata
Keluarkan crust pie yg sudah setengah matang, sendokkan tumisan bayam, ratakan, siram dengan campuran telur dan susu.. Masukkan kembali ke dalam oven, panggang hingga matang
Sajikan hangat
Alhamdulillah yummyy
Selamat mencoba😊
